Ingwer-Basilikum-Limonade

  • Zutaten

    2000 ml Wasser
    150 g Feinzucker
    100 g grob gewürfelter Ingwer
    100 ml frischer Limettensaft
    150 g frisches gezupftes Basilikum

  • Portionen

    Für 4 Personen

Zubereitung

Ansatz 1

Alle Zutaten bis auf das Basilikum in einem Topf ca. 30 Min aufkochen lassen. Noch heiß durch ein feines Sieb passieren.

Ansatz 2

Die Hälfte der Flüssigkeit zusammen mit dem Basilikum in einem Standmixer fein pürieren und sofort durch ein feines Sieb passieren.

Anrichten

Beide Ansätze nun gut runterkühlen und mit Eiswürfeln und je einem Blatt frischem Basilikum servieren.

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